回(カイ) スパイシーチキンカリー

福岡市中央区薬院、高宮通り沿いの「回(カイ)」でスパイシーチキンカリーを注文した。

インド風のカレーで、全体的にやや辛め。上に乗っているのは、香草だろうか。それを含めて、薬膳っぽい味である。とてもおいしい。スパイスの辛さと深みに、香草の独特な味と風味がうまく合っている。3辛だったが、なかなかの辛さで、クセになりそうだ。トッピングのチキンは、辛いカレーによく合う味付け。箸休めにどうぞ。